Nuevas reglas para los Vinos de Madrid tras la modificación de su DOP

Los vinos de la Comunidad de Madrid cambian sus reglas de juego. La Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha dado luz verde a la modificación normal del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Madrid, atendiendo a la solicitud presentada por su Consejo Regulador.

Este ajuste normativo, que no requiere de un procedimiento nacional de oposición, afecta a aspectos esenciales de la producción vinícola regional. Entre los puntos revisados se encuentran las características analíticas de los caldos, la delimitación geográfica de la zona de producción, los rendimientos máximos autorizados y las variedades de vid permitidas.

El documento también actualiza las disposiciones sobre la elaboración de productos no amparados y los formatos de envasado autorizados. Todo ello viene recogido en un nuevo pliego de condiciones consolidado y un documento único consolidado que ya están disponibles para su consulta en la página web de la Comunidad de Madrid.

Esta resolución, firmada el 23 de octubre por el Director General de Agricultura, Ángel Enrique de Oteo, cumple con el marco europeo vigente para las indicaciones geográficas. La administración regional traslada ahora estos cambios al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su comunicación a la Comisión Europea.

Quienes deseen presentar un recurso de alzada ante la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior disponen de un mes de plazo. El contador arranca desde el día siguiente a esta publicación. Es el paso final tras los cambios técnicos aprobados.