Decenas de empresas alimentarias pierden su registro sanitario
El Servicio Canario de la Salud ha dado de baja a decenas de empresas en el registro sanitario tras detectar que no comunicaron sus cambios de actividad.
Decenas de empresas alimentarias en Canarias han dejado de figurar en el registro sanitario oficial. El Servicio Canario de la Salud ha formalizado la cancelación y baja de oficio de una larga lista de entidades en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) al constatar que los datos de sus expedientes no estaban actualizados.
Datos clave
- Recurso
- 1 mes de plazo ante la Consejería
- Motivo
- Datos desactualizados sin notificar
- Ámbito
- Provincia de Las Palmas y Tenerife
El problema de fondo es la falta de comunicación administrativa. Las autoridades detectaron cambios en las actividades o datos de estas empresas tras diversas inspecciones sanitarias, pero estas modificaciones nunca fueron notificadas por los titulares. Ante la inexactitud de la información, el organismo sanitario inició un proceso de oficio que incluyó un requerimiento público en el Boletín Oficial del Estado el pasado 9 de abril de 2026.
Tras cumplirse el plazo legal sin recibir noticias de los interesados, la Dirección General de Salud Pública ha procedido a borrar los asientos registrales. La medida afecta a decenas de sociedades repartidas por ambas provincias, desde locales de alimentación y catering hasta empresas de distribución y logística, cuyos números de registro han quedado sin efecto.
La lista de firmas afectadas es extensa. Entre las sociedades que pierden su inscripción figuran nombres como Albie, Brot Factory, Carnes y Embutidos Chacón, Congelados Albamar Marpequeña o la Cofradía de Pescadores de San Andrés, entre muchas otras. La resolución ya es oficial y supone un golpe administrativo para la operatividad de estos establecimientos en el sector alimentario.
La baja es total. Salud Pública ha informado ya a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para que retire los asientos de sus bases de datos. Las empresas mencionadas en los anexos de la resolución tienen ahora un mes para presentar un recurso de alzada ante la Consejera de Sanidad, si consideran que la baja no es ajustada a derecho.
La administración busca exactitud. La depuración de este registro es necesaria para el control sanitario en las islas. El Director General, José Fernando Díaz-Flores Estévez, ha firmado el cese de las inscripciones tras agotar la vía de requerimiento previo.
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